葡萄好吃营养价值高，是人们日常食用水果之一，因此种植葡萄带来的经济收益也很可管，种植户们选择种植葡萄的也就越来越多。现在已经进入冬季，葡萄在气温降至10摄氏度左右营养生长就会停止，进入休眠期。为了让葡萄安全越冬，我们要做好葡萄越冬防寒管理措施，本文就为大家具体介绍下。1、地面实埋防寒法：地面实埋防寒法是将修剪后的枝蔓顺一个方向依次下架、梳理捆好，平放于土壤上。寒冷地区要防止枝蔓压断，另外可在植株基部和枝蔓上部、两侧放一些稻草、秸秆等覆盖物，然后覆土压实即可。葡萄覆土时要防止漏风冷空气进入，一般土堆厚度在40厘米左右，宽度在1.8米左右，土壤封冻后，可在两侧取土后浇入越冬水，来防止侧冻。2、地下开沟实埋法：地下开沟实埋法是在植株行边离根40厘米处顺行向开一条宽和深各50厘米左右的深沟，然后将梳理捆好的枝蔓放入沟内，为保证防寒效果，可放入稻草、秸秆等物，再覆土拍实。这种方法防寒效果不错，不过不宜连年使用，以免对根系造成损伤。3、深沟栽植防寒法：深沟栽植防寒法在栽种时就需要深挖栽种沟，一般在40厘米左右，葡萄植株直接在沟内生长即可。冬季可埋土，也可不埋土，根据实际情况操作，防寒效果比较好。4、塑料薄膜防寒法：塑料薄膜防寒法操作时需要注意不能刺破薄膜，还要堆土拍实，所以在劳动力充足时可以操作。先在枝蔓上覆盖稻草或秸秆等物，再覆盖塑料薄膜，用土盖严。这样稻草、薄膜、土堆都可起到防寒保暖的作用，葡萄安全越冬也是非常容易的。以上就是关于葡萄越冬的管理方法技术了，葡萄做好越冬管理，对来年葡萄的高产高质有不错的影响，因此为了有效保证葡萄产量，大家一定要做好葡萄越冬管理。