葡萄从发芽前20天左右开始，当土壤表层5厘米处地温达到8℃～10℃时，葡萄根系开始从土壤中吸收水分和营养物质，树体内液体开始流动并进行一系列的生化反应。如果此时对葡萄进行修剪或不慎创伤，树液就会从剪口或伤口处大量流出，即伤流现象。伤流的危害主要是由于大量的伤流，会使植株营养损失过多，严重伤流会极大影响剪口芽的萌动和枝叶的抽生，在葡萄早期生长对花序的形成和发育影响很大，严重伤流不仅抑制了新梢的生长，同时也影响到花序的发育。葡萄伤流预防措施：1、及时封闭伤口：①药剂涂抹伤口：用愈伤防腐膜或果树愈合剂直接涂抹伤口或剪锯口，以及时封闭伤口，同时剪锯口不会出现干裂，而且有效阻止了病虫害侵入伤口。②塑料条包扎：使用6～8厘米见方的塑料薄膜或两层地膜，将伤流的剪口包扎，并以细绳缠紧，令其不透气。若伤流发生在枝蔓中间处，可用2厘米宽的塑料条将伤流处用力压边绕紧绑实，以不渗水液为度。③松香或石蜡焊口：取松香或石蜡放在容器内加热熔化，然后趁热涂于葡萄枝蔓的伤口上，或者用烧热的烙铁直接将松香或石蜡一边熔化一边滴落在伤口上，随后用烙铁反复在伤口处烙几下，使其充分熔化以增加渗透力。若松香或石蜡太少，还可再蘸一些，继续烙。待冷却凝固后，伤流即可停滞。④石灰或硫磺封口：将生石灰或硫磺粉加水调成稠糊状，涂于剪口或伤口处，固化后便可止住伤流。⑤油漆或缝合剂涂抹都可以。2、减少葡萄树创口：①适时修剪：葡萄树落叶后要及时修剪，推迟的也要在惊蛰前完成并适当减轻修剪量，这里要掌握修剪越推后修剪量越轻的原则，并注意不可对粗大枝蔓作更新修剪，以免引发严重伤流而死树。惊蛰后不可再修剪，对于实在无法修剪而未修剪的可适当加大夏剪以弥补冬剪。②适时出土：对没有埋土防寒的葡萄，在出现伤流现象之前必须完成修剪，清园上架。对于埋土防寒的葡萄，适时出土对冬季萌芽健壮生长有重要意义。出土过早，根系尚未开始活动，枝芽易被风抽干，有时还可能遭受晚霜冻害；过晚则芽眼在土中萌发，上架时很容易被碰掉，造成伤流。时期应利用当地杏树做参照植物，即在杏花含苞欲放时，出土为宜，一般在4月上、中旬。去除覆土可分2～3次进行，以使植株逐步适应外界环境。一次在覆土化冻后先撤出两侧及表层的一半左右的土；第二次在当地山杏花蕾吐红时将防寒土或塑料薄膜撤掉；当杏花开放时全部撤出覆土，撤土时尽量避免碰伤枝芽，以免伤流发生。出土后要立即上架。③改变施肥习惯：追肥应避开早春伤流期，可推迟到4月中旬后进行，此时只能在30厘米以上的土层施入有机肥，不可过深，以免伤根，引起伤流。基肥宜在秋季葡萄刚采收后结合深翻熟化施入，此时正值根系生长高峰期，伤根愈合快，易发生新根，对肥料吸收利用好，可大大提高树体有机养分积累水平。基肥要以有机肥为主，以增加园地有机质含量，改善土壤理化性状，可选用沼渣沼液、人粪尿、鸡粪、羊粪、牛粪、草圈粪等，施用时要充分腐熟，严防生粪“咬”根，蛴螬、地老虎等地下害虫严重的还应混入适量地虫克。