葡萄的品种有很多，葡萄苗的种类有些能够抗寒，能够在我国北方大规模的种植，下面就让我们的专家为大家解读一下吧。野生于中国东北、俄罗斯远东和朝鲜。叶厚，浅三裂，背面具稀疏的黄白色绒毛或刺毛。雌雄异株。果穗小，松散。果粒小，圆形，直径约8-10毫米，黑紫色，皮厚，被有浓厚果粉，果汁紫红色，含糖量10%-12%，其主要用途是酿酒或作为酿酒的加色剂。中国农科院特产研究所等单位已选出一些优良的山葡萄品系，如长白五、六、九号、通化一、二、三号、左山一、左山二等品种。北京植物园、吉林果树所等单位培育出北醇、北玫、公酿一号、公酿二号等抗寒酿酒葡萄新品种，已在生产中广泛栽培。植株具有高度的抗寒性。枝蔓能耐-40℃的严寒，根系能耐-14℃—-16℃的低温，是葡萄属中最抗寒的一个种。可作为抗寒砧木和抗寒育种的极好亲本。